バジルとシソ(大葉)の、育て方(栽培)とレシピ
バジルとシソ(大葉・しそ・紫蘇)が好きな人のための、
栽培方法(育て方)とレシピ(料理)のサイトです。
種まきから害虫対策、調理道具や保存方法、
ジェノベーゼ/バジルソースなどバジルとシソを使ったレシピも満載です。
写真に見るシソとバジルの栽培方法
今宵はジェノベーゼ
シソ(大葉、紫蘇)の病気
大根とシソのサラダ
バジルの背が高くならない時のチェックポイント
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バジルの葉が大きくならない時のチェックポイント
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バジルのフライドチキン(塩味)
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チーズとバジルのトースト
乾燥バジルの作り方 (後半)
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乾燥バジルの作り方 (前半)
乾燥バジルの作り方 (前半)
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乾燥バジルの作り方 (前半)
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今年初のジェノベーゼ
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バジルとトマトの冷製パスタ (バジルのレシピ・料理)
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カプレーゼ (イタリアン・サラダのレシピ・料理)
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シソ(しそ、紫蘇、大葉)の元気がない、そんな時のチェックポイント!
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バジルの収穫タイミングで摘芯(摘心)
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暑い今年もバジルはスクスク成長中
シソの双子の葉(摘芯後の葉の成長)
雨にも風にも害虫にも負けずバジルが育つ
摘芯した後に芽が出てきました
シソ(大葉、紫蘇)の摘芯(摘心)
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